毛蛋有營養嗎

不少人對毛蛋情有獨鐘，認為半蛋半雞營養獨特，吃起來口感鮮嫩，滋味無窮，但也有人認為毛蛋吃多瞭會對身體不好，那麼毛蛋是否有營養呢？吃瞭對身體有沒有益處呢？

其實毛蛋是一種未成熟、未出殼的胎蛋，再未形成完整的個體前，很容易受到病原菌的污染，吃多瞭對身體百害無一利，而那些認為吃毛蛋比吃成熟的雞蛋滋補的說法也是不正確的，

毛蛋經常在露天停留很長的時間，內部滋生瞭許多細菌，據檢測，幾乎100%的毛雞蛋都可測出大腸桿菌，有的還測出瞭葡萄球目、傷寒桿菌、變形桿菌等。人食用後對身體非常有害。甚至可能危及生命。

再者，毛蛋在孵化的過程中，營養成分已發生瞭變化，特別是孵化時間長的毛蛋，絕大部分營養已被胚胎發育消耗掉瞭。毛蛋一來沒有提供人體所需營養素，二來會對身體造成一定的影響，因此毛蛋是不宜多吃的！