白術茯苓的食用方法

白術茯苓同用於脾胃虛弱，食少納呆，倦怠乏力等癥，以下為大傢分享常用的白術茯苓食用方法通過中醫藥膳達到利濕祛濕的效果。白術茯苓粥的做法其實及其簡單！以下向大傢介紹的白術茯苓粥的做法！成本低廉,操作也並不復雜,而口感鮮美,也不失為美味佳肴！尤其是換季瞭,傢中的老年人可以適量吃點白術茯苓粥,營養又易消化。

白術茯苓粥

食材： 白術12克，茯苓15克，陳皮3克，生薑皮1克，砂仁3克，粳米100克。

做法： 將白術、茯苓、陳皮、生薑皮、砂仁、五味藥煎汁去渣，再加入粳米同煮為稀粥。

茯苓和白術藥性平和，是去濕的上品。中醫建議，體內有濕氣的人不妨用茯苓和白術煮水喝，可以有效祛除濕氣。茯苓和白術是兩味中藥材。中醫認為，大多數體內有濕氣的人，都可以用這兩味中藥煮水喝來祛濕。

食材：白術12克，白芷9克，茯苓9克，甘草3克

做法：把白術、白芷、茯苓、甘草四味藥用開水煮20分鐘，一天兩次，飯後半小時到一小時服。一般服一周就可以停一段時間，然後再服。

白術茯苓雞湯

白術5克，白茯苓5克，白芍5克，甘草3克，雞500克，枸杞10克，四季豆50克。調料精鹽適量，薑片3片，清水12杯。

做法：

1、將雞洗凈斬塊備用。

2、鍋中加沸水燒沸，下入雞焯透，打去浮沫撈出，其他原料洗凈。

3、沙煲內加清水煮沸，將各種原料全部放入大火煲至20分鐘，轉至小火煲2小時，撇出浮油，加精鹽調味即可。