豬大腸怎麼去除異味

豬大腸是豬肉的內臟，帶有比較中的臭味，如果沒清洗幹凈就吃的話會很惡心，畢竟豬大腸裡面還含有黃色的物質，那個簡直是不能直視的。很多愛吃豬大腸的人可能不在意其帶有一點臭味，不過對於一直不敢嘗試豬大腸的人來說，其些許的臭味足以令人宣判其死刑。外邊的餐館，豬大腸清洗肯定是不夠幹凈的，因此會帶有一些異味，但其實這些異味隻要徹底清洗，然後借用某些食材就能將豬大腸洗得幹幹凈凈，而且沒有異味。一起看看怎麼清除豬大腸的異味吧。

將豬大腸反轉過來簡單清洗裡面後，就要動真功夫徹底清洗去掉其異味瞭。咋樣做？很簡單，隻需要面粉和花生油就可以輕松做到。豬大腸黃色的物質簡單沖洗後，翻入面粉，幹搓，記得不要加入水，如果太幹的話可以加一點。加入面粉後用力搓洗，之後用花生油搓洗，力度要大，直到豬大腸沒有異味即可。

去除異味後的豬大腸可以做成各種美味瞭，原本不能接受豬大腸的人也可以試試，尤其是油炸過的豬大腸，吃起來十分脆，外脆裡嫩，有嚼頭。