如何挑選自榨花生油

 2024-03-24  阅读 15  评论 0

自榨花生油對比於其他大品牌的花生油來說,味道較為香醇。但是,自榨花生油基本上都是來自於一些農傢作坊,所以衛生跟質量都是關鍵,而且如果技術不過關,榨出來的花生油品質也會不好。所以在購買自榨花生油時,如何挑選是一個非常具有學問的問題。下面是挑選自榨花生的幾個小竅門:

1、看花生油的顏色:優質的花生油一般都是呈現淡黃色,而且油體非常的澄清、透明,而且沒有雜質。自榨花生油還具有濃鬱的花生香味,氣味芬芳。所以選購的時候可以先觀察一下花生油的質量再進行購買。

2、問清楚生產日期:自榨花生油的生產日期非常重要,因為自榨花生油生產出來後,並不一定有非常好的保存條件,所以最好是買新鮮剛榨出來的花生油,這樣也可以有更好的質量。

3、觀察生產的環境:一般購買自榨花生油都是前往制作的作坊進行購買,所以購買前可以先觀察一下制作的過程和環境,如果環境過於惡劣,建議大傢不要購買。特別是要看一下具不具備相關部門所辦法的衛生合格證。

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