香葉的用法

香葉如何使用是大傢關心的話題，想在傢常菜中也加入一些香葉該怎麼做呢？首先我們需要知道，香葉的使用時比較廣泛的，醬類、湯類和煲仔菜都很適合使用香葉，尤其是在烹制肉類的時候，加入一點香葉就可以去除腥味，不過大傢不要加得太多哦，因為香葉的味道還是比較濃的，加太多可能會蓋住食物的味道，這樣就沒什麼意義瞭。

其次我們還要知道香葉的用量，一般來說，煮一鍋肉時隻需要一片葉子，而如果是將香葉用在調制醬料中，選一個小點的葉子就可以瞭，如果大傢使用的是磨成粉的月桂粉，一般傢庭煮一大鍋肉，也隻需要大約用小指甲挑一點點的分量就夠瞭。