由於對泰國枸杞菜並不是很熟悉,很多人在生活中會分不清楚泰國枸杞菜和一般的普通的枸杞菜,將二者混淆。其實,泰國枸杞菜和普通枸杞菜之間有很多的區別,正確的區分也可以更好的發揮其作用,從而起到食補作用。下面就讓我們來瞭解一下泰國枸杞菜和普通枸杞菜的區別。
在科目上,二者雖同屬雙子葉植物綱和被子植物門,但在具體分類上則有很大不同。泰國枸杞菜屬於大戟科、守宮木屬,而普通枸杞菜則是屬於茄科、枸杞屬。
在產地上,泰國枸杞菜的產地為南洋群島和東南亞,在我國主要分佈於海南、廣東、江蘇、浙江等熱帶亞熱帶地區。而枸杞則主要集中於我國的寧夏、甘肅、河北、青海等地,二者分佈大有不同。
在外觀上,泰國枸杞菜莖長為1—3米,全株無毛,單葉互生。葉子一般長3—10厘米,寬15—35毫米。花萼為6瓣,裂片為紅色。果實成熟時為白色,種子則為黑色。而普通枸杞菜有較多分枝,葉子互生或為2—4枚簇生。花冠呈淡紫色,果實成熟為紅色。我們也可以從外觀上對二者做出一個大致的判斷。
在營養上,二者的營養都較為豐富,含有蛋白質、維生素、纖維素等營養成分,但功效又略有不同。泰國枸杞菜有著防癌健身、清熱解毒、降壓降脂、去膩醒酒的作用。枸杞的主要功效則為滋補肝腎,益精明目,可用於治療虛癆精虧、腰膝酸痛;眩暈耳鳴等癥狀。
在食用上,由於泰國枸杞菜中含有些許毒素,所以不宜多吃或過量食用,在食用時也需要註意把其做熟,不要生吃。而在食用枸杞菜的同時則需要註意不要在同時食用牛乳或其它乳制品。
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