越南龍利魚柳的營養價值

越南龍利魚柳的吃法有很多，那麼越南龍利魚柳有哪些營養價值？不知道的請一起跟著媽網百科來看看越南龍利魚柳的營養價值吧。

1、越南龍利魚柳為優質海洋魚類，龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時，據營養測定，龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發生，這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。

2、越南龍利魚柳的魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富，所以越南龍利魚柳具有相當高的營養價值。龍利魚在抗動脈硬化、防治心腦血管疾病、增強記憶、保護視力方面具有很好的作用。