越南龍利魚柳可以多吃嗎

越南龍利魚柳的吃法很高，也很美味，那麼越南龍利魚柳可以多吃嗎？下面讓媽網百科為你解答吧。

越南龍利魚柳作為優質海洋魚類，越南龍利魚柳的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時，據營養測定，越南龍利魚柳中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發生，這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健。但越南龍利魚柳是冷凍魚，冷凍魚雖然方便，但是冷凍食品存放時間過長很容易變質。因為，食品中的蛋白質可分解產生“可溶性毒蛋白”、“胺類”、“惡臭素”等，而這些毒素即便高溫加熱也很難被破壞，人食用後會造成胃腸道感染。因此 越南龍利魚柳不宜多吃，一星期最多吃兩次。