雖然說綠豆芽和韭菜都是常見的食材,但是任何食物都不是可以毫無顧忌的食用的哦!每種食材都有一定的食用禁忌呢!下面我們就來看看這道綠豆芽炒韭菜的食用禁忌又是有哪些吧!
韭菜忌食:
陰虛但是內火旺盛的人以及胃腸虛弱但體內有潰瘍病、或眼疾者都應該慎食韭菜;炒熟的韭菜隔夜之後最好不要食用瞭哦!另外韭菜夏季不宜多食;同時韭菜忌與蜂蜜、牛肉同食。而且韭菜偏熱性,多食易上火,因此陰虛火旺者也不宜多吃哦。
綠豆芽忌食:
體質虛弱的人不宜多吃綠豆芽。另外,綠豆芽不宜與豬肝同食。
而綠豆芽有清熱利濕、利尿解毒、通大便的功效。所以脾胃虛寒、腹瀉者不建議食用哦。胃虛有熱、消化不良的人也不宜食用。如果吃綠豆芽會導致腹瀉,證明你脾胃虛寒,應立刻停止食用綠豆芽哦。
所以說,綠豆芽炒韭菜這道菜色雖然物美價廉而且營養美味,但是有以上癥狀的患者還是需要忌食的哦!
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