咸肉的做法大全

咸肉的傢常做法有很多種，做法大都是簡單快捷的，今天我們就來看一下其中一種簡單又美味的做法：

1、準備材料：咸肉、薑、酒。

2、把已經醃制好的咸肉切出想要的分量，因為咸肉放置的時間有點長，所以咸肉表面的灰塵有點多，食用之前一定要認真把肉洗幹凈。

3、把洗幹凈的咸肉切成一塊塊，註意要切得均勻一點，這樣煮的時候才能熟的均勻，口感才更好。

4、把肉切好後，往裡面放一點薑一點酒醃制後，幾分鐘後再放入電飯煲的蒸格裡，這樣飯好的同時，肉也蒸好瞭，非常方便，特別適合上班一族。