吃鹵肉卷餅應註意什麼

要吃鹵肉卷餅，除瞭要知道哪些人不適宜吃之外，還有很多需要註意的。要吃鹵肉卷餅的話，相信媽媽們都希望吃得放心和開心，因此多瞭解吃鹵肉卷餅應該註意的事項。

一般來說，吃鹵肉卷餅中要註意的事項，是與鹵肉卷餅中的食材有關的。因此，要瞭解吃鹵肉卷餅的一些禁忌的話，就要先瞭解其構成的食材有哪些禁忌瞭。

1、忌與左旋多巴藥物食用。如果傢中有人正在服用這種藥物的話，建議不要吃鹵肉卷餅，特別是含有鴨蛋的鹵肉卷餅，因為會阻礙左旋多巴吸收氨基酸，使藥效下降。

2、忌與解熱鎮痛藥氨基比林及索密痛、克感敏藥物食用，特別是媽媽們在選用鴨蛋的時候，買的是咸鴨蛋，兩者同食的話，容易引發癌癥。

3、忌與鱉魚、李子、桑葚同食。特別是李子的季節，媽媽們如果剛好買瞭李子回傢的話，就最好先改個其他時間來做鹵肉卷餅為好。