要吃白菜?要吃咸肉?如果傢裡有這兩種人群的話,這道菜沒準會幫上媽媽們一個大忙,那就是:咸肉蒸白菜。咸肉蒸白菜,顧名思義,就是用咸肉和白菜一起蒸。
然而,對於沒有做過咸肉蒸白菜的媽媽來說,瞭解其做法會幫助媽媽節省思考的時間,能夠在最短的時間做出美味的咸肉蒸白菜來。其做法如下:
第一步,準備食材:大白菜 150g 、咸肉 300g、香油。
第二步,將咸肉切片,放在水裡浸泡5-15分鐘,然後撈起來洗幹凈備用。
第三步,將大白菜切塊,洗凈並放在盤子裡。
第四步,將咸肉切成片,然後放在大白菜上面。
第五步,入鍋蒸20分鐘後滴上幾點香油即可。
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