自制黃桃果醬怎麼做好吃

黃桃果醬做法容易，可是怎麼做更好吃呢？大傢可以看到下面媽網百科的做法步驟，它增加瞭兩項，第一是醃制的過程；第二是加入瞭蜂蜜。

好吃的黃桃果醬制作步驟

1、黃桃洗凈，削皮，去核。

2、將黃桃切成小塊，放入不銹鋼鍋中。

3、綠檸檬擠汁備用。

4、把糖，檸檬汁一起加入鍋中，加蓋或包上保鮮膜冷藏醃漬一晚，或至少4小時以上。

5、將鍋放在火爐上以大火煮開後，繼續用小火烹煮，煮時要不時攪拌，以免粘住鍋底。當果醬已有粘稠度，加入蜂蜜，持續煮5分鐘左右。

6、直到果醬狀態已濃稠，關火，趁熱裝入已消毒好的玻璃瓶並倒扣。黃桃果醬就做好咯。

本款果醬糖量很低，蜂蜜能增加顏色，並能帶出桃的香氣，為這款果醬加瞭很多分。果醬裝罐之前，先將裝果醬的玻璃瓶與冷水一同放入鍋中，滾沸十分鐘消毒後，將玻璃罐與蓋子倒放在幹凈的毛巾上晾幹。