粉蒸排骨營養價值

 2024-03-24  阅读 14  评论 0

粉蒸排骨作為一道色香味俱全的漢族名菜,被許多人所喜愛,並因此成為最受歡迎的菜式之一。如此美味的一道佳肴同時亦具有豐富的營養價值哦!那麼下面我們一起來瞭解一下這道沒事的營養價值吧!

粉蒸排骨的主料之一蒸肉米粉是大米打磨而成,是補充營養素的基礎食物,含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及多種礦物質,能為人體提供全面的營養,具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。

粉蒸排骨的另一主料排骨營養價值極高,含有豐富的鐵、鈣、蛋白質、脂肪、維生素、大量磷酸鈣、骨膠原以及骨黏蛋白等營養元素,可為幼兒和老人提供鈣質,維護骨骼健康 。同時排骨能為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改有效改善氣血不足,延緩衰老,具有滋陰潤燥、益精補血的功效。

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