冬瓜蒸咸肉的食用禁忌

除瞭要知道哪些適宜人群之外，媽媽們如果是想吃的更加放心和健康的話，建議媽媽還是要多瞭解關於吃著冬瓜蒸咸肉時應該註意的事項。如果媽媽們都清楚瞭做冬瓜蒸咸肉的註意事項的話，就可以放心地做一頓美味的晚餐瞭，還可以將這道菜的技巧跟朋友分享。

註意的事項主要是從冬瓜和咸肉的本身所含的某種物質來說的，主要包括瞭飲食的禁忌。首先，要看看冬瓜的搭配時需要註意的事項：

1、如果是剛好買瞭鯽魚的話，最好不要做冬瓜蒸咸肉瞭，因為冬瓜和鯽魚同食，會使尿量增多；

2、如果冬瓜和醋同食的話，會降低其營養價值。

除瞭知道冬瓜的搭配禁忌之後，還需要瞭解咸肉的搭配禁忌：

1、忌與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、羊肝、香菜、菱角、鵪鶉肉、牛肉同食。

2、忌吃完馬上喝大量的茶。