清蒸生蠔怎麼做好吃

對於生蠔很多人都非常的熟悉，它是一種比較常見的海洋生物，主要生活於溫帶和熱帶各大洋沿岸區域，其其種類十分多，由於生蠔含有豐富的鋅元素，所以，常常被人們作為食材，經過各種烹飪方式，以達到美味的效果。 清蒸生蠔是生蠔最為簡單的吃法之一，但也保持瞭生蠔原有的鮮美和口感，看著都垂涎欲滴，下面我們就一起瞭解一下清蒸生蠔怎麼做好吃。

1、清蒸生蠔要想做的好吃最關鍵的一點就是配料，香蔥和蒜蓉的炸香最重要，炸時要註意火候。

2、在蒸生蠔時，要註意蒸時候的時間，一般大約15分鐘左右，蒸時間過長，生蠔肉會變老，蒸時間太短，不熟，味道也不好。