木瓜黃豆豬腳湯怎麼做好吃

木瓜黃豆豬腳湯怎麼做好吃呢？快和小編一起來學習它的做法吧！

食材：豬蹄、木瓜、黃豆、蔥、薑、料酒、鹽、胡椒粉。

做法：

1、黃豆先一天浸泡8個小時左右，將豬蹄凈毛，洗凈，用適量鹽醃制；

2、可先將豬蹄秘制一下，放入鍋裡，加水、料酒、薑片，燒開後，再焯5分鐘備用；

3、沖洗浸泡好的黃豆，為瞭盡快開鍋，我放瞭熱水，開鍋後，在煮20分鐘左右，放入蔥、薑，然後放入秘制好的豬蹄，繼續燉，再次開鍋後，可品嘗後，加入適量鹽、白胡椒調味。