豉汁蒸排骨的食用禁忌

豬排骨(大排)：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。該菜的主要用料為豬大排，所以，不宜與豬肉同吃的食物也不能與該菜同吃。

淀粉(蠶豆)：蠶豆不宜與田螺同食。因為該道菜的配料用瞭蠶豆淀粉，所以吃該菜的時候，桌上不要出現田螺的身影。