中醫認為,豬腳性平,味甘咸,是一種類似熊掌的美味菜肴及治病“良藥”。身價不菲的熊掌常常讓我們普通的消費者望其興嘆,而廉價的豬蹄卻是我們所熟悉的日常美食。不過在食用豬腳的時候,也是有一些宜忌的喔。下面媽網百科就為我們介紹一下豬腳的宜忌人群。
1、豬腳營養豐富,老少皆宜,尤其適宜成長中的青少年、中老年人和腰膝酸軟、身體瘦弱者食用。
2、豬腳湯具有催乳作用,對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。
3、豬腳含豐富的膠原蛋白,可促進毛皮生長,防治進行性肌營養不良癥,使冠心病和腦血管病得到改善,對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
4、由於豬蹄中的膽固醇含量較高,因此有胃腸消化功能較弱的老人和兒童每次不能食用過多。
5、患有肝炎、膽囊炎、膽結石、動脈硬化、高血壓病的患者食應以少食或不食為好。
以上就是媽網百科為我們帶來的有關豬腳的宜忌人群的相關介紹,相信大傢都有瞭一定的瞭解,希望大傢能夠根據自己的實際情況進行食用,保持身體的健康。
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