很多人都好“紅燒”這一種烹飪方法，紅燒牛肉更是最經典的做法，搭配高湯煮後的米線，其口感咸香爽滑，令人胃口大開，不少人都愛吃紅燒牛肉米線，那麼紅燒牛肉米線能不能經常吃呢？下面我們一起來瞭解！
米線的熱量也較低，因此吃瞭也不怕會發胖，所以很多人都愛吃，但需要註意的是，由於米線淀粉含量高，難以消化，因此糖尿病患者和腸胃功能不好的人不宜多食。
再者，紅燒牛肉米線的溫度一般能達到100℃，而口腔、食道和胃黏膜一般能耐受的溫度在40℃左右。食物太燙會損傷粘膜，導致輕度燙傷或潰瘍。長期食用此類食物，嚴重者會導致食道癌等病變。
因此，紅燒牛肉米線雖好吃，但是也不宜經常吃！
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