海蚌怎麼清洗

海鮮可謂是大自然最美味的饋贈瞭，我們不能簡單的調試出海產食物的美味，也很難復制海產食物的味道，而海蚌就是大自然的饋贈，海蚌是海產雙殼貝類，福建江蘇浙江俗稱海蚌，廣東香港稱貴妃蚌。營養豐富，富含優質蛋白和氨基酸，滋味鮮美，甘脆嫩滑，為人民大會堂國宴膳品。海蚌具有滋陰補虛和清熱涼肝的功效。

海蚌因為味道鮮美、價格便宜加上制作簡單等優點備受尋常百姓青睞，隻是很多人在享受美食時，會先困在海蚌怎麼處理這個問題上，所以下面我們也簡要的介紹下如何處理海蚌。

其實海蚌的處理方式十分簡單，隻是需要將鮮活的海蚌放在盆子裡，加進半盆水淹沒海蚌，然後加一些菜籽油在上面，過一段時間，它會自動爬出來吃菜籽油，這樣自然就會自己給自己清洗瞭，簡而言之，其實處理海蚌的過程隻是把貝殼中的沙子去掉而已。