鴨肉與豬肉、雞肉一樣，是傢庭常吃的傢禽肉類食物，因此，其適宜人群是比較廣泛的，一般人群均可食用。而去骨鴨掌雖然筋多肉少，但其營養價值也與鴨肉近似，因此，一般人群都可以食用去骨鴨掌。那麼，去骨鴨掌的飲食禁忌有哪些呢？我們這就來詳細地介紹一下吧！
一般來說，去骨鴨掌的適用人群非常廣泛。最適宜吃鴨掌的人群，為健康體質、平和體質、氣虛體質、濕熱體質、陽虛體質、陰虛體質的人群，不適宜食用鴨掌的人群為氣鬱體質、特稟體質、淤血體質的人群，而脾胃虛寒者要少食去骨鴨掌。
而鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。鴨肉與板栗同時會造成中毒，而鴨肉與憋同食會造成腹瀉、水腫、陽虛。去骨鴨掌也屬於鴨肉的一種，因此，也應該遵循上述的搭配禁忌更為妥當些。
瞭解瞭這些，朋友們在食用去骨鴨掌時就可以更加放心瞭，周末休閑時間，約上幾個閨蜜一起，煲煲韓劇、吃上幾碟去骨鴨掌，這才叫做人生啊！
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