石斛麥冬湯是一道非常有營養和食療功效的藥膳湯,這道藥膳湯主要是由石斛和麥冬這兩種食材烹飪出來的。對於這道藥膳湯,它的做法是比較簡單的,適宜的人群也比較普遍,但是雖然普遍,還是存在著它的一個宜忌人群。那麼,對於這道功效如此高的藥膳湯,它的宜忌人群主要有哪些呢?
石斛的宜忌人群:
石斛的食用人群很廣,一般都可以服用,隻有熱病早期陰未傷者,溫濕病未化燥者,脾胃噓寒者不能服用。註意到這些就可以判斷是否適合服用石斛瞭,如果依然不能確定,可以咨詢醫生的。藥膳食材類的東西非藥非膳,但卻擁有藥物和膳食的功效,因為兼具一定的藥理性和中國的營養學結合,我們一定要註意食用的禁忌。對於石斛,是不能夠與凝水石、巴豆僵蠶、雷丸同用的,這一點需要大傢謹記。
麥冬的宜忌人群:
麥冬性寒質潤,滋陰潤燥作用較好,適用於有陰虛內熱、幹咳津虧之象的病證,不宜用於脾虛運化失職引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的病證。臨床將麥冬當作補品補益虛損應註意辨證,用之不當會生濕生痰,出現痰多口淡、胃口欠佳等不良反應。但是凡是脾胃虛寒泄瀉,胃有痰飲濕濁及暴感風寒咳嗽的患者對於麥冬就要“繞道而行”瞭!
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