其實做咖喱牛肉湯並不難，相信各位聰明的媽網網友們肯定會輕松學會的！但是，想要達到極致美味的程度還是有竅門的哦！那麼，咖喱牛肉湯要怎麼做才是最好吃的呢？媽網百科這就為您解答！
主料：牛腱子600g
輔料：胡蘿卜、大蔥、洋蔥、生薑、日式咖喱塊均適量，黃酒少許。
做法步驟：
1、牛肉切塊，浸出血水，洗凈。
2、水燒開焯一下，牛肉洗凈。
3、重新放水，燒開，下薑塊大蔥等。
4、下牛肉、黃酒。
5、煮開後加入胡蘿卜和洋蔥。
6、最後才加入咖喱塊，煮至牛肉酥軟即可。
媽網小貼士：
1、胡蘿卜和洋蔥一起煮比較不容易燒糊。
2、想要味道更好可以加入少許香菜調味！
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