農傢人釀酒,總是習慣將酒糟留作他用,酒糟是釀酒後的殘渣,其食用價值極高,具有暖胃健脾的功效,糯米酒甜如蜜,糯米酒糟更有著糯米濃鬱的香氣,那麼糯米酒糟有什麼功效與作用呢?下面我們一起來瞭解!
1、糯米酒糟具有止痛去積,暖胃健脾,多唾溫心,食用後能使皮膚潤滑有光澤等功能。
2、糯米酒糟不僅可收到活血化淤的功用,促使惡露行暢,而且還富含鐵和鈣,可防止產婦產乳期失血過多,引起貧血。
3、糯米酒糟甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食欲,有助消化。
4、糯米經過釀制,營養成分更易於人體吸收,是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。
5、糯米酒糟還有提神解乏、解渴消暑,促進血液循環、潤膚的功效。
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