韓式冷面怎麼做才好吃

熱衷韓劇的粉絲們想必早對電視劇中看起來色香味俱佳的韓式料理垂涎已久瞭。韓式冷面更是韓式料理中最經典的一道特色菜，其主要的材料就是蕎麥面，搭配冷藏後的濃湯，口感冰爽辛辣，風味十足，那麼韓式冷面要怎麼做好吃呢？下面我們一起來瞭解！

首先，冷面要吃得筋道，那麼煮面就不要煮太長時間。

其次，煮好的面要用涼水反復沖洗，洗去表面粘液，面條才更柔滑。

再者，煮好的面在冰水中浸泡會使面更加筋道有嚼勁。

另外，可以在牛肉湯裡加些雪碧，會有想不到的效果哦。