烤箱烤五花肉的技巧

烤五花肉這項技術活兒你掌握瞭嗎？接下來讓我們來學點高端的，怎麼把烤五花肉做得好吃？醃制的過程是最重要的，你可以在提前一天就準備好要用的肉，加入烤肉料之後別急著醃制，而是將橙子汁擠一些在裡面，橙子皮則可以洗凈切絲，與肉片攪拌在一起，這樣就可以用保鮮膜悶起來瞭，放在冰箱的冷藏室保存，第二天再拿出來放進烤箱烤制，經過瞭一整晚的醃制，五花肉會更加入味，而且加入瞭橙汁和橙子皮的五花肉味道更加清新，沒有那麼膩瞭，經過烤制，橙子的香氣也會彌漫在烤肉上，這種味覺和嗅覺的雙重享受絕對讓你口水止不住，快來試試吧。