炸裡脊片的註意事項

 2024-03-24  阅读 16  评论 0


1、炸好的裡脊肉可沾椒鹽食用;

2、裡脊肉斜刀片成2片,輕輕拍成o.4厘米厚薄片即可。

3、煎盤內倒人花生油,燒至六成熱,把裡脊肉放人油內,兩面煎炸呈金黃色,潷去油。

4、炸土豆條放在長盤右上方,按順序碼上煮胡蘿卜、炒菠菜、酸黃瓜塊,壓上生菜葉,裡脊片盛盤中間,澆上肉湯,撒上蔥頭圈即好。

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