上湯枸杞葉的做法

滋補的湯品，例如豬蹄湯、鴿子湯、排骨湯等等，想必大傢聽過很多。雖然這些很滋補，能增強抵抗力。但是冬天因為天冷，大傢很少運動，所以吃太多的肉不太好。今天，就要教大傢上湯枸杞葉的做法。

1、準備枸杞葉、咸蛋、皮蛋、薑、枸杞等原材料。

2、枸杞葉一片片的摘下來，洗凈備用。

3、將生薑切絲備用。

4、鍋中裝水加薑絲煮開,加入皮蛋和咸蛋,用勺子弄散,最後撒入枸杞。

5、把洗凈的枸杞葉倒入鍋中,枸杞葉很容易就熟瞭,所以時間不需要太長。

6、待枸杞葉煮軟後即可盛碗食用。