xo醬炒飯的做法

 2024-03-24  阅读 16  评论 0

xo醬是什麼呢?在xo醬裡面有蝦子和特級的瑤柱,同時還有蒜蓉和辣椒作為調味料,用瞭上好的原料制作而成,吃起來非常鮮美。那麼用xo醬炒飯的做法難嗎?廚藝新手趕緊圍觀吧!

xo醬炒飯怎麼做?

材料:米飯250g,生菜1片,雞蛋2枚,香菇5朵,玉米粒80g,紅菜椒1個,大蔥5g,松子仁50g,油15ml,xo醬20ml

做法:

1、先將生菜洗凈一片一片疊起來,一刀下去切成細絲;香菇浸泡後去蒂切成小丁;紅菜椒洗凈後去芯去蒂切成小丁。

2、準備炒鍋,熱過後倒入油,等油熱後就打入雞蛋,用鍋鏟炒散成蛋花,裝盤備用。

3、鍋中留底油,開火燒熱後放入大蔥花爆香,倒入香菇、紅菜椒、玉米粒,用中火翻炒3分鐘左右。

4、倒入米飯和松子仁,翻炒均勻。

5、最後加入xo醬,攪拌均勻,試試味道,如果覺得OK的話,最後就加入生菜葉就可以瞭。


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