春砂仁是一種名貴的藥材,具有健胃和脾之功效,在一般的藥房都能買得到,但是目前市場市場上常有用艷山薑冒充春砂仁,那麼消費者該如何辨別真假呢?下面我們一起來瞭解!
一、從形狀上看
正品砂仁呈橢圓形或卵圓形,有不明顯的三棱,外表棕褐色,有密生刺狀突起,果皮薄而軟;而偽品艷山薑多呈球形或長倒卵形,外觀為橙黃色或棕紅色,無密生刺狀突起,而是有一層短柔毛或扁形柔刺,縱棱線突起。
二、從內部上看
正品砂仁種子集結成團,分成3室,每室有種子近30粒,而且分2~3行排列緊密,呈不規則的多面體,有棱角;而偽品艷山薑種子每室僅5~15粒,外形一端平截,一端稍窄。
三、嗅氣味
正品砂仁有一股濃烈的芳香氣味,用口嘗之味辛涼微苦;而偽品氣微香,味微苦辛而澀。
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