五花肉番茄卷的食用禁忌

 2024-03-24  阅读 17  评论 0

相對而言,五花肉是一種高脂肪高熱量的食物,食用過多會導致脂肪在體內堆積,是身材變得肥胖,同時也會是血脂升高,以致動脈粥樣硬化,有引發高血壓、動脈硬化的風險,所以有高血壓或者血脂過高的人是不適宜吃五花肉的。此外,五花肉與某些食物也是不能一起食用的,如烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜等,親們平時在烹飪時要多加註意。

番茄是一種營養豐富的食物,所以除瞭腸炎患者和潰瘍病患者以外,一般人群都可以放心食用。另外,與番茄相克的食物比較多,如番茄與蝦、螃蟹、冰棒、皮皮蝦一起食用,會導致食物中毒;番茄與魚幹、咸魚一同食用,會產生致癌物;番茄與海蟹、河蟹、紅薯一起食用,會導致腹瀉,與紅薯一起食用還會發生嘔吐、結石病;番茄與石榴、魚肉、香菇、豬肝、胡蘿卜、黃瓜一起食用,會破壞番茄中的營養,降低其營養價值。

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