意大利面怎麼煮

如果你不擅廚藝，卻又想輕松做一回西餐，那麼就推薦你做意大利面吧，意大利面做法簡單，過水、拌醬就可以開吃，那麼意大利面怎麼煮？下面我們一起來瞭解！

1、先煮面條，鍋中的水燒開後，加入一勺鹽、一勺橄欖油，下入一小把量的意大利面，不要著急用筷子攪拌，讓面條自然的散落，待面條根部軟化後，用筷子輕輕翻轉幾下即可加蓋子煮8分鐘。

2、待面條大約7-8成熟的時候，撈出，用涼水沖一下，讓其冷卻，也可以放進冰水中，劃散，之後瀝幹水分，入適量的橄欖油，用筷子拌勻，備用。

3，將準備好的醬汁直接澆在煮好的面條上，可以將火轉的稍微大一點，把面條倒進去，快速的用筷子拌勻，攪拌均勻後就可以開動瞭！