醬豬頭肉的吃法

醬豬頭肉怎麼吃呢？最簡單的吃法當然是直接把醬豬頭肉切成片狀食用，當然還可以與其他的食材搭配，制作出美味的菜肴，如果想要給傢人奉上一道美味的醬豬頭肉，不妨來看看下面的幾種做法吧。

蒜苔豬頭肉

準備材料：醬豬頭肉、蒜苔、老抽、雞精

做法：

1、在鍋中放油，燒熱後下醬豬頭肉翻炒；

2、加上老抽醬油著色；

3、將蒜苔下進去一起炒軟；

4、加食鹽和雞精調味即可出鍋。

大蒜炒豬頭肉

準備材料：醬豬頭肉、大蒜、食鹽

做法：

1、將大蒜洗凈後切成長段，蒜葉跟蒜梗分開；

2、在鍋中倒油，燒熱後加入蒜梗煸炒；

3、將醬豬頭肉切成片狀，待大蒜炒香後就加入鍋中；

4、等豬頭肉也煸出油來之後，加入蒜葉，繼續翻炒；

5、出鍋前加少許食鹽調味，這道菜就可以出鍋瞭。