幹煸五花肉是很多人的心頭愛,不管是在傢常飯桌上,還是在高大上的餐館裡,都會有它的影子出現。或許你對它也是愛不釋“口”,但吃的時候要留意下食物搭配相克的問題,避免食物相沖給身體帶來不良影響。
1、不要和大豆一起吃,大豆中的植酸和五花肉中的蛋白質結合在一起會影響營養素的吸收。
2、不要和牛肉一起吃,在中醫的角度來說,豬肉酸冷 、微寒,有滋膩陰寒之性;而牛肉氣味甘溫,有補脾胃、壯腰腳的功效。兩個一寒一溫,性味抵觸,所以不適合一起吃。
3、不要和鷓鴣一起吃,會導致面色變黑。
4、不要和鴿肉、鯽魚、蝦一起吃,會令人滯氣。
5、不要和蕎麥一起吃,會使毛發脫落。
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