一般老人、幼兒及消化力弱的人以及患有皮膚病、肝病、腎病的人都建議不要食用咖喱牛肉外，食用咖喱牛肉的時候還要註意以下事項：
1、牛肉不宜常吃，一周一次為宜。
2、不宜食用反復剩熱或冷藏加溫的牛肉食品。
3、不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉。
4、牛肉與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生薑同食易致牙齦炎癥。
5、牛肉與鹽菜、鯰魚、田螺同食會中毒。
6、牛肉+栗子引起嘔吐。
7、牛肉+紅糖脹死人。
8、牛肉+橄欖同食會引起身體不適。
9、服氨茶堿時禁忌食用牛肉。
10、牛肉忌鮑魚同食，不宜與富含維生素C的食物同食。
11、羊肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身屬辛辣食物，羊肉性溫熱，吃後很容易上火。如果非要吃的話，可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜。
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