艾葉粉的做法大全

艾葉粉可以做非常多的美味食品，大傢快來學一下吧！

一、艾草青團

材料：艾草、糯米粉、白糖、水

做法：

1、將所有材料混合成糯面團。

2、芭蕉葉剪小片，抹一層油，把糯米團搓成小圓球放在芭蕉葉上，蒸熟。

二、豬肝艾草湯

材料：艾草6克，豬肝200克，水1200cc，米酒1大匙，糖適量，太白粉適量，薑絲20克，鹽適量

做法：

1、將豬肝去除血水後除筋膜再以流動的清水洗凈，切片，加入酒、太白粉醃抓一下，放入滾水中汆燙一下即撈起備用

2、取一湯鍋，加入水煮至滾沸，放入薑絲再以中火煮約3分鐘，再放入艾草、鹽、糖調味後。

3、最後再加入作法1的豬肝稍煮一下即可。

三、艾草核桃面包

材料：高粉400克，糖32克，鹽6克，奶粉5克，艾草粉5克，水240克，酵母10克，黃油20克

做法：

1、後油法揉成光滑面團，加入黃油揉至拓展階段，第一次發酵60分鐘，松弛整形10分鐘，最後發酵60分鐘。

2、入烤箱190°烤15分鐘左右即可。