霍山石因為其自然產量少,而且栽培需要較長時間,而且很考驗栽培者的能力,因此霍山石斛的價格十分高昂,幾乎比價黃金,不過一般處於“有價無市”的狀態。不起眼的霍山米斛,每克售價達數百元,俗稱“軟黃金”。也是因此其產量少,價值不菲,很多人開始培育霍山石斛,一方面考慮到經濟收入,一方面則是保護霍山石斛不頻臨滅絕。
人工培育霍山石斛是利用霍山石斛“細胞全能性”,剪下葉子或枝莖,在無菌的條件下愈傷、分化、生根,然後再經過過渡階段“煉苗”,最後才是移出來盆栽。從開始培育到最後長成,需要三年半時間,可見霍山石斛是多麼的珍貴,價格高也是無可避免的。
霍山石斛價格如此高昂的原因是其藥用價值極高,霍山米斛富含多糖、氨基酸和石斛堿、石斛胺堿等十多種生物堿。經研究鑒定:霍山石斛多糖含量為18.974%,總生物堿含量為0.030%,能有效提高機體免疫機能。
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