花生醬拌面的做法

花生醬拌面的做法簡單，是菜譜裡的常見菜。但花生醬拌面怎麼做最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整。下面跟著媽媽網來學做這道花生醬撈面吧！

材料：泰國粉條、菲力牛排（切絲用太白粉，鹽，料酒醃30分鐘）、香菇（泡軟切絲）、韭黃（切段）、雞蛋（煎成蛋皮後切絲）、泰國風味花生粉（加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鐘至濃）、蠔油、生抽、料酒各少許

做法：

1.泰國粉條入滾水鍋煮3分鐘，撈起沖冷水，濾幹備用。兩大匙油燒熱，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火快速拌炒均勻；加韭黃，料酒翻炒數下，起鍋。

2.泰國風味花生粉一包，加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鐘至濃。

3.將面條放回炒肉鍋裡快速拌熱，裝盤。將牛肉，蛋絲鋪面上，淋花生醬即可。

趕快試試吧，做一道屬於你的花生醬撈面。