煎豬排的傢常做法

上面已經給大傢介紹瞭煎豬排的營養價值，而且你也知道瞭煎豬排是多麼的美味誘人瞭，那麼事不宜遲，趕緊來學學煎豬排是怎麼做的吧。

材料：豬裡脊肉、洋蔥、醬油、味精、蒜、耗油、黑胡椒、白糖、番茄醬

步驟：

1、將裡脊肉切片，然後用刀背拍松拍扁，這樣口感更好，再裝進盤子裡， 倒上適量醬油，撒上味精、黑花椒、白糖，先醃制半個小時；

2、將洋蔥和蒜都剁碎成末，然後起油鍋，把洋蔥、蒜末倒進油鍋爆香，然後倒入適量耗油，撒上味精、黑胡椒、白糖，放進適量的清水，調制醬汁；

3、另起油鍋，將醃制好的豬排放進鍋裡慢慢煎，煎到兩面都變瞭顏色完全熟透就可以瞭。