法式脆皮蛋糕是什麼

對於法國人來說，精致的甜點搭配慵懶的午後，才是理想的生活狀態，法式脆皮蛋糕源於法國。正如它的名字一樣，外表小巧精致，一如法國人對生活品質的追求。法式脆皮蛋糕雖不及高級定制的蛋糕那樣浪漫典雅，但也是稱得上外脆裡酥、濃香四溢，深得吃貨們的心。

法式脆皮蛋糕是由鮮雞蛋、白砂糖、上等大豆油、一級面粉等原料，經過高溫快速烘焙而成，15分鐘可出爐，最大限度地保持瞭營養價值，色澤金黃，其最大的特點就是外表酥脆，裡面卻十分柔軟。這一款經典的西式甜點總讓人百吃不厭！