俗話說“北有人參,南有石斛”,這句民間諺語形象地點出瞭石斛極高的藥用價值,作為國傢重點保護中藥材品種,石斛深受市場歡迎,需求量日益增大。石斛價格也因此日益水漲船高。
石斛具有提高免疫力、抗氧化、抗衰老、促進消化、降血糖、保護視力、抗腫瘤等作用。在石斛的功效尚未被廣泛瞭解以前,野生石斛的價格僅為每斤100元左右。但是近年來,隨著市場需求激增,野生石斛資源瀕臨枯竭,嚴重供不應求,石斛的市場價格已經飆升至每斤1000多元,甚至上萬元。
目前市場上所銷售的石斛多為人工種植的品種,但其價格仍不低於野生石斛,最低也在每斤300元左右。可以說,石斛的價格還是非常之高的。
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