泰式咖喱醬的食用註意事項

泰式咖喱醬口感極佳，風味獨特，很多人都很喜歡吃。然而，食用的時候要註意一些什麼呢？下面，大傢就一起來看下。

1、泰式咖喱醬有紅咖喱醬、綠咖喱醬、黃咖喱醬等品種，不同品種的泰式咖喱醬的口味不一，紅咖喱醬辛辣，綠咖喱醬較辣，而黃咖喱醬則很溫和，適宜不會吃辣的人群，所以，大傢在食用時要註意一下哦。

2、雖然，泰式咖喱醬是一種美味的調味品，但是其也是不能過量食用的哦，過量食用，可能會引發腸道方面的疾病，也可能會擾亂或削弱腸胃功能。

3、羊肉和泰式咖喱醬同食很容易上火。咖喱本身屬辛辣食物，羊肉性溫熱，吃後很容易上火。大部分人認為羊肉較腥膻，用咖喱可去除膻味，但這樣會損害胃腸道。如果非要吃的話，可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、金針菇、菜心等，而紅薯、土豆等則是甘平性的蔬菜，搭配吃能起到解毒、去火的作用。

4、牛肉和泰式咖喱醬一起吃會有腹脹的感覺。咖喱和牛肉被消化時所需的胃酸濃度不同，同食易導致胃腸功能紊亂。而雞肉肉質細嫩，蛋白質與磷酸類含量較高，很容易被人體吸收。