杜仲泡酒的做法與禁忌

杜仲是很名貴的藥材，可謂是植物黃金，能夠補肝、補腎、降血壓、安胎、強筋骨等多種功效。那麼怎樣用杜仲泡酒呢？杜仲50克，40度白酒1000克，丹參10克，川芎25克，將藥物裝入紗佈袋，紮口後，與白酒一起置於酒壇中，密封浸泡20天後，取出藥集散，浸液靜置，用時取上清液。制作好後每日二次，每次飲用30-50毫升即可。

杜仲泡酒可以補肝益腎，活血通絡，適用於老年人肝腎虛虧所導致的腰背酸楚，腳膝無力，四肢麻木等癥。藥酒隨藥物的不同而具有不同的性能，進補者有補血、滋陰、溫陽、益氣的不同。治療者有化痰、燥濕、理氣、活血、消積的區別，因而不可一概用之。虛者宜補，血瘀者宜通；有寒者宜溫，而有熱者宜清。況且，每一種藥酒，都有適應范圍，不能見藥酒就飲。即使是補性藥酒也不宜多服，如脾胃虛弱的人過服含人參的補酒，可造成胸腹脹悶、不思飲食；如陰虛的病人過服含鹿茸的補酒則可引起發熱、煩躁，甚至出現鼻衄(即鼻出血)等癥狀。因此，要根據病情選用藥酒，合宜而用。

如陽熱體質的人慎服熱性藥酒，陰寒體質不適宜用涼性的藥酒。選用藥酒應根據自己的體質決定，最好事先與醫師溝通，瞭解自己的體質，便於對癥飲用藥酒。凡服用藥酒或飲用酒，要根據人的耐受力，合理、適宜，不可多飲濫服，以免引起頭暈、嘔吐、心悸等不良反應。