鹵豬頭肉怎麼做好吃

鹵好的豬頭肉一般切小就可以開吃瞭，也可以加入辣椒等調味料做成涼拌豬頭肉。喜歡熱食的朋友喜歡炒著吃，這也是十分爽口的哦。我們一起來看看鹵豬頭肉還能跟其他的食材搭配出什麼美味吧！

鹵豬頭肉炒香菇

材料：幹香菇、豬頭肉、食鹽。薑、蒜、老抽、蒜苗、調和油

做法：

1、香菇提前泡軟，在炒之前先焯水；

2、熱鍋放油炒香薑蒜；

3、把豬頭肉切片並放下去炒；

4、放點老抽著色；

5、放入香菇翻炒；

6、放蒜苗炒勻，加鹽等調味好就可以起鍋瞭。

青椒炒鹵豬頭肉

主料：青椒、鹵豬頭肉、油、精鹽、醬油

做法：

1、把豬頭肉切成片備用；

2、準備好蒜和青椒，把青椒切成絲備用；

3、熱油，爆香蒜後，倒入青椒絲,加少許鹽爆炒一下；

4、最後放豬頭肉，因為豬頭肉本來就熟的，所以不用炒太久，加少許醬油炒大約一分鐘就可以出鍋瞭。