春砂仁煲湯的營養價值

中餐講究飯前先喝完老火靚湯，湯水以藥材為補，不僅養生也健體，春砂仁是常見的養生保健藥品，常用來煲湯，那麼春砂仁煲湯有什麼營養價值？下面我們一起來瞭解！

春砂仁有健胃、養胃、治胃的功效。春砂仁主要成分為揮發油。主要有乙酸龍腦脂、樟腦、檸檬烯、龍腦、月桂烯等26種。其有效成分可以加強胃腸平滑肌蠕動，增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌，調節胃動力等，因而可以廣泛地應用在消化系統和呼吸系統疾病上。

春砂仁作為一味健胃養胃的藥材，不僅藥效神奇，而且還是煲湯的良料。煲湯時放三四粒砂仁幹果，芳香四溢。