xo醬烤牛肉粒的做法

想吃牛肉粒？而且是想吃xo醬口味的烤牛肉粒？在周末的下午，不妨自己動手炮制xo醬烤牛肉粒哦，不要以為很難做呢！其實很簡單哦。不僅可以當零食，還很好下飯呢！

準備材料：牛肉（最好挑選瘦牛肉），xo醬，薑片，蔥，白芝麻，食鹽，孜然粉，食用油

做法：

1、先將買回來的牛肉切成方塊粒的大小，大概是1厘米*1厘米的方粒；蔥切蔥花。

2、將切好的牛肉用大碗裝起來，加入薑片、孜然粉、食鹽少許醃制15分鐘。

3、準備炒鍋，燒紅鍋之後，倒入食用油適量，等油熱到7成熟的時候，就放入薑蔥熗鍋。

4、倒入牛肉粒，不停的翻炒，直到聞到有點牛肉的香味。

5、放入xo薑和食鹽、孜然粉，翻炒均勻，直到牛肉變得松，不要炒太久避免口感變老。

6、最後裝盤，在上面撒上白芝麻，就大功告成瞭！可以當菜一樣下飯，或者可以放涼過濾掉油，當零食吃哦！