麩炒白術是什麼

很多朋友們都知道白術是什麼，但是麩炒白術，你看傻眼瞭吧？其實，麩炒白術就是白術經過一種炒的方式而得的，也不是一些什麼難懂的專業術語。麥麩與白術片一起炒後，放涼就成瞭麩炒白術瞭。大傢都知道白術是一種中藥材，所以麩炒白術也是一種中藥材哦！

那麼麩炒白術是怎樣來的？先將鍋用中火燒熱，撒入麥麩。等到鍋裡開始冒煙的時候，就投入白術片，然後不停翻炒，直到白術呈焦黃色，逸出焦的香氣，最後把它們取出，篩去麥麩，放涼，就是真正地麩炒白術瞭。