蒸鵝蛋的食用禁忌

 2024-03-24  阅读 17  评论 0

鵝蛋一般人都可以食用。並且是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品。雖然蒸鵝蛋營養價值很高,功效很多,但是鵝蛋也有食用禁忌。如果不瞭解蒸鵝蛋的食用禁忌可能會帶來不必要的麻煩,所以媽媽網還是建議大傢一起去瞭解蒸鵝蛋的食用禁忌。以下是不適宜吃蒸鵝蛋的人群和蒸鵝蛋具體的食用禁忌。

1、不宜人群:

不適合內臟損傷患者食用。鵝蛋含有一種堿性物質,對內臟有損壞,每天食用不要超過3個,以免損傷內臟。

不適合低熱不退、動脈硬化、氣滯者食用。低熱又久食鵝蛋會加重病情。

不適合骨折者食用鵝蛋,因其性壅滯,不利骨折愈合。

不適合癌癥患者食用。鵝肉為高脂肪食物,甘潤肥膩,助熱生痰,食之易引起復發,故凡癌癥患者,皆當忌之。鵝蛋性同鵝肉,《飲食須知》中記載:“鵝卵性溫,多食鵝卵發痼疾。”所以也在禁忌之列。

不適合吃蛋過敏的人吃鵝蛋。有的人在吃蛋後,常引起胃痛、腹瀉。還有的人吃蛋後全身皮膚起疹子。這都是過敏癥狀,有這些癥狀的人是不宜吃鵝蛋的。

2、食物相克:

鵝蛋忌雞蛋,同食傷元氣。

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