五味子具有止咳平喘、強身健體的功效,對於老人傢而言,平時身體較為虛弱,沒有精神,或者感覺心神不寧,可以喝點五味子酒五味子酒可以自制,制作也很簡單。五味子放入白酒中浸泡兩個星期後就可以飲用瞭,如果覺得喝的時候酒味太嗆,可以先發防止一段時間,令酒精揮發一下。五味子酒喝起來酸酸的,可以加入一些白糖,但最好是不加的。
五味子酒可以在每天早上喝,但是不建議在飯後飲用,而且每天也不要喝太多,大約一天喝3毫升就足夠瞭,酒喝多瞭反而會傷身。如果不想自制五味子酒,可以到外邊購買,選購的時候最好選擇名氣較大的,而且要到正規的店鋪購買。
自制五味子酒的時候,有人會選用黃酒,但一般來說中藥泡酒,最好選擇高純度白酒,而且酒精度數在50度左右比較好,能讓五味子的有效成分浸出。
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